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社区茶艺讲座之——“冬季红茶品鉴”
发布时间:2019-04-05 10:08  点击:

   2018年11月29日,西长安街社区教育学校茶艺教师唐梓雯为辖区府南、黄南两个社区60余名居民开展了“冬季红茶品鉴”主题茶艺讲座。
   唐老师为居民朋友介绍了茶的历史溯源,茶具的名称与使用方法,重点介绍了红茶中的正山小种、祁门红茶、滇红的产地、茶叶特点,通过让居民鉴别干茶的形状外形,观看茶汤的颜色、闻茶的气味、品茶的味道,做到使居民通过此次学习能够识别这三种茶。
   讲座中最有意思的是教师教居民冲泡红茶的技法,分享了关于红茶的知识与典故,居民自己动手泡茶,与教师交流探讨茶学知识,充分开展学习互动交流,此次茶艺讲座的开展为寒冷干燥的冬日中平添了阵阵暖意与悠悠茶香。
 
唐老师为府南社区居民开展茶艺讲座
 
 
唐老师指导居民泡茶
 
 
居民自己练习冲泡红茶
 
唐老师为黄南社区居民开展茶艺讲座
 
唐老师教居民拿品茗杯的方法
 
唐老师指导男士冲泡红茶