2019年10月15日上午，西长安街社区教育学校的茶艺教师唐梓雯为辖区府南社区居民开展了主题为“白茶品鉴进社区”主题茶艺讲座活动。此次活动中，唐老师为社区居民讲解白茶文化，教授居民辨识茶叶，品鉴茶汤以及如何泡茶的方法，整场活动在活跃的气氛中进行。


   课上唐老师为居民介绍了茶具组名称及使用方法，为大家讲解了白茶的种类、产地、以及冲泡方法，这次讲座为居民朋友鉴赏了白毫银针、白牡丹、寿眉这三种茶，并邀请居民朋友上台体验识茶、泡茶和品茶。台下阿姨说：“平常在家也会喜欢喝茶，白茶确实接触的少，而且，通过老师今天教授的泡茶方法泡出的茶汤滋味确实好！下回有茶艺讲座活动我还要参加”。